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龙江麦饭石月子(幼儿)小米
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龙江麦饭石月子(幼儿)小米
  • 商品货号:nw00305
  • 商品库存: 1 斤
  • 商品品牌:隆疆
  • 商品重量:0克
  • 上架时间:2012-07-02
  • 商品点击数:917
  • 市场价格:¥120.0元
    本店售价:¥100.0元
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商品描述:

商品属性

【黄小米】

黄小米亦称粟米,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。
 
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,但小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首
 
【小贴士】
 
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣红豆红薯莲子百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
 
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米红糖鸡蛋来调养身体的传统。小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品
 
【专家说】
 
染色小米的感官鉴别法:
 
色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。
 
气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味;染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。
 
水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。
 

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